Kamis, 26 Mei 2011
Mango Yogurt
Bahan :1 buah mangga (arum manis)
3 sdm plain yogurt
1 sdm madu
200 ml air es
Cara Membuat :
Iris - iris mangga
Campur dengan bahan - bahan yang lain
Blender sebentar
Sajikan
Rabu, 18 Mei 2011
Senin, 09 Mei 2011
Lapis Surabaya
Bahan :
Cake Putih
5 btr telur
100 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
100 gr tepung terigu
15 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
75 gr mentega dikocok sampai lembut
Cake Coklat
5 btr telur
120 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
90 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
75 gr mentega dikocok lembut
1/2 sdt coklat pasta
Olesan : Selai strawberry secukupnya
Cara Membuat :
- Cake putih ; kocok telur, gula, & emulsifier sampai mengembang, tambahkan tepung tepung terigu, maizena, & susu bubuk sambil diayak
- Tuang kekocokan mantega sedikit demi sedikit
- Tuang ke dalam loyang ukuran 22 x 22x 4 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti
- Oven selama 20 mnt dg suhu 190 C
- Buat cake coklat dengan cara yang sama
- Buat sekali lagi cake putih
- Ambil selembar cake putih, olesi selai strawberry, tutup dengan cake coklat dan putih
Muffin Kentang Keju
Bahan :
150 gr mentega (bisa dicampur dg margarin )
100 gr gula pasir
100 gr kentang kukus, haluskan
2 btr telur
50 ml susu cair
150 gr tepung terigu
15 gr tepung maizena
1/4 sdt baking powder
50 gr keju parut
30 gr keju parut untuk taburan
Cara Membuat :
- Kocok mentega & gula sampai lembut
- Tambahkan kentang, kocok rata
- Tambahkan telur satu-persatu, kocok
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder bergantian dengan susu cair. Aduk rata
- Masukkan keju parut
- Tuang ke dalam cup muffin
- Taburi keju parut
- Panggang selama 25 mnt dengan suhu 170 C
Brownies Cheese Cake
Brownies dengan lapisan cream cheese di atasnya
Harga : Rp 35.000
Ukuran : 24 x 10 cm
Langganan:
Postingan (Atom)